Materiales:
- Prensa francesa
- Café molido grueso
- Agua caliente (90-96 °C)
- Cuchara
Instrucciones:
- Calienta agua hasta que esté justo por debajo del punto de ebullición.
- Añade café molido grueso a la prensa francesa (aproximadamente 1 cucharada por cada 180 ml de agua).
- Vierte el agua caliente sobre el café, asegurándote de cubrir todos los granos.
- Revuelve suavemente con una cuchara.
- Coloca la tapa de la prensa con el émbolo levantado y deja reposar durante 4 minutos.
- Después de 4 minutos, presiona lentamente el émbolo hacia abajo.
- Sirve y disfruta.